Descrizione
Ingredienti: carne fresca di bovino adulto Fassona di Razza Piemontese
Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4° per un massimo di 10 giorni dalla data di confezionamento. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
€10,40 – €20,80
La tagliata di Fassona deve il suo nome al fatto che la carne prima viene cotta e poi tagliata a listerelle. La carne utilizzata per questo scopo è tenerissima, ma per rendere al meglio richiede una cottura al sangue o al massimo una media cottura.
