Per la nostra Trita da Ragù usiamo pura carne di Fassone, categoria Manzotta e certificata Razza Piemontese da Coalvi. Adatta per le lunghe e le medie cotture, perfetta sia con la pasta fresca che quella tradizionale.
Ingredienti: carne fresca di bovino adulto Fassona di Razza Piemontese
Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4° per un massimo di 10 giorni dalla data di confezionamento. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
