Descrizione
Ingredienti: carne fresca di bovino adulto Fassona di Razza Piemontese
Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4° per un massimo di 10 giorni dalla data di confezionamento. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
€3,58
La Tartare di Fassona è uno dei modi migliori per gustare appieno la qualità della carne di Razza Piemontese, semplicemente impareggiabile da cruda. Un filo d’olio EVO e un pizzico di sale è tutto quel che serve per prepararla.
Quando confezionata sotto-vuoto il colore appare scuro ed è un buon segno indice di una carne al naturale e senza additivi.
Per presentarla al meglio è necessario tirarla fuori dal frigo 15 minuti prima e lasciarla ossigenare.
