Fettine tenerissime di Fassona, speciali da fare al burro, ai ferri o come scaloppine. Per una cottura corretta la carne di Fassone di Razza Piemontese necessita di temperatura alta per pochi secondi per lato.
Ingredienti: carne fresca di bovino adulto Fassona di Razza Piemontese
Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4° per un massimo di 10 giorni dalla data di confezionamento. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
